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Preparazione:
20 min
Difficoltà:
Easy
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Ingredienti
Per 2 persone: n. 1 bustina di zafferano - 160 g riso parboiled - q.b. sale - n. 1 barattolo Gustoriso D’Amico - 30 g piselli precotti - ½ cucchiaio olio evo - ½ cucchiaio aceto di mele
Istruzioni
Sciogliere n. 1 bustina di zafferano in circa 1.2 lt di acqua bollente leggermente salata.
Cuocere il riso parboiled nell’acqua allo zafferano per circa 15 minuti oppure in base al tempo indicato sulla confezione.
Una volta cotto il riso raffreddarlo per bene.
Una volta che il riso sara’ freddo sgocciolare il gustariso e unirlo al riso. Aggiungere i piselli e condire con aceto di mele e olio evo mescolare per bene il tutto. Regolare se necessita con il sale.
Servire.
