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Ingredienti
PER DUE PERSONE :
n. 2 spiedi bombette di suino da 4 pz. ciascuno -
n. 1 barattolo Friarielli alla Napoletana D’Amico -
n. 1 spicchio d’aglio -
q.b. olio evo -
q.b. peperoncino -
40 g Pomodori Secchi D’Amico
Istruzioni
Su una griglia rovente cuocere gli spiedi di bombette , con l’accortezza di cuocerli da entrambi i lati.
Sgocciolare per bene i friarielli. In una padella aggiungere un filo d’olio evo con uno spicchio d’aglio e peperoncino, versare i friarielli e cuocerli per due minuti circa.
Sgocciolare i pomodori secchi e aggiungerli nei friarielli. Impiattare i friarielli con le bombette.