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Ingredienti
PER 2 PERSONE:
n.4 pz bruschette/friselle -
100 g pomodorini gialli e rossi -
70 g Olive Schiacciate alla Napoletana D’Amico -
½ spicchio di aglio -
10 g rucola -
q.b. sale e origano -
q.b. olio evo -
q.b. basilico fresco
Istruzioni
Lavare e tagliare i pomodorini in una ciotola. Aggiungere le olive schiacciate alla napoletana, sale e origano. Profumare il tutto con del basilico fresco. Inumidire leggermente con acqua le friselle. Strofinare l’aglio sulla superfice delle friselle e guarnire con pomodorini e olive e aggiungere la rucola.