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Preparazione:
20 min
Difficoltà:
Easy
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Ingredienti
PER 2 PERSONE :
220 g petto di pollo -
10 g olio evo -
q.b. sale e pepe -
5 g Capperi al Sale D’Amico -
½ limone -
80 g insalata mista -
40 g carote -
40 g zucchine -
80 g Cuori di Carciofi D’Amico -
80 g Salsa di Carciofi D’Amico -
25 g maionese
Istruzioni
Sciacquare i capperi. Tagliare e condire il petto di pollo con olio sale ,pepe, capperi e scorza di limone. Successivamente grigliarlo da ambo i lati.
Tagliare le zucchine e le carote a bastoncini. In una ciotola aggiungere l’insalata, le fette di pollo, le verdure e i cuori di carciofo. Condire con la salsa di carciofi e la maionese.
