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Preparazione:
30 min
Difficoltà:
Easy
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Ingredienti
PER 2 PERSONE :
150 g pasta mezze maniche -
1 rotolo di pasta sfoglia -
1 vaso di Sugo Scarpariello D’Amico -
basilico q.b. -
100 g provola fresca -
35 g pecorino grattugiato -
q.b. burro -
q.b. olio evo -
q.b. sale -
4 pirottini in alluminio monoporzione
Istruzioni
Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Scolarla appena al dente e aggiungere il sugo allo scarpariello. Aggiungere la provola tagliata a cubetti, il pecorino e foglie di basilico. Mescolare il tutto e tenere da parte.
Bucherellare la pasta sfoglia con una forchetta. Con l’aiuto di un coppapasta rotondo dal diametro di 12 cm tagliare dei dischi di sfoglia.
Imburrare internamente i pirottini di alluminio e foderarli con i dischi di pasta sfoglia. Aggiungere la pasta e sigillare il pirottino con un altro disco di sfoglia.
Cuocere in forno caldo a 195°c per 10 /12 minuti. Sfornare, lasciare intiepidire per qualche minuto e servire.
