Il "Fagiolo Red Kidney" è un fagiolo di colore rosso e forma leggermente curva, molto apprezzato in America Centrale, India e Giappone.

Piccolo, estremamente digeribile, si presta da sempre per la preparazione di piatti etnici (chili con carne), o in accompagnamento al riso. Ottimo anche per salse e purè.

Ingredienti

fagioli, acqua, sale, antiossidanti acido ascorbico, correttori di acidità acido citrico

Valori nutrizionali per 100gr

Valore energetico	kj 430 - kcal 102
Grassi	0,2 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	14,9 g
di cui zuccheri	1 g
Fibre	5,5 g
Proteine	7,4 g
Sale	1,3 g

Per saperne di più...

Una volta aperto conservare in frigo, nel proprio liquido, e consumare entro 3 giorni