Insalata di pollo
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Preparazione
10 minuti -
Difficoltà
Facile
Ingredients
- Un petto di pollo cotto allo spiedo
- 100 gr. di insalatina D’Amico
- 50 gr. di cetriolini D’Amico
- 80 gr. di groviera
- 80 gr. di prosciutto cotto tagliato spesso
- 180 gr. di maionese
- olio extravergine d’oliva
- sale
- limone.
Procedimento
Dividere il petto di pollo a striscioline abbastanza sottili. Sciacquare dall’aceto l’insalatina e i cetriolini. Condire il pollo con olio, sale e qualche goccia di limone, unirvi il formaggio e il prosciutto tagliati a dadini e amalgamare il tutto con la maionese. Mettere in frigo per almeno un’ora e servire.