Peperoncini con caprino

Preparation
5 minutes
Difficulty
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Ingredients

8 peperoncini D'Amico
40 g di caprino
2 olive verdi
10 rondelle di cipollotto
una fetta di prosciutto cotto
erba cipollina

Directions

Mettete in una ciotola 40 g di caprino, 2 olive verdi snocciolate e tritate, un cucchiaino di erba cipollina fresca tritata, 10 rondelle di cipollotto tritate e una fetta di prosciutto cotto tritato. Mescolate bene il tutto e con il ripieno farcite 8 peperoncini D'Amico ben scolati. Decorate, a piacere, con 2 fili di erba cipollina e servite.