Petti di pollo con funghi al cartoccio
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Preparazione
30 minuti -
Difficoltà
Facile
Ingredients
- 4 fettine di pollo
- 8 cucchiai di funghi champignon affettati D’Amico
- 2 cucchiaio di formaggio grana grattugiato
- 1 filo d'olio extravergine d'oliva
- origano
- sale e pepe
- prezzemolo
Procedimento
Rivestite la teglia del forno con carta forno e adagiate le fettine di petto di pollo. Spolverizzatele con origano, pepe nero macinato e un pizzico di sale. Aggiungete una spolverata di grana grattugiato. Adagiate i funghi affettati sulle fettine di pollo e versate un filo d'olio sulle fettine.
Chiudete le fettine di pollo con la carta forno a cartoccio. Mettete in forno a 180° per circa mezz’ora.
Se preferite potete servire nei loro cartocci aprendoli e spolverizzandoli con prezzemolo tritato fresco.