Polpette di ceci speziate
-
Preparazione
20 minuti -
Difficoltà
Facile
Ingredients
- 400 g di ceci in scatola
- 1 cipolla
- prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiaini di cumino
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato
- olio per friggere
- sale e pepe
Procedimento
Scola i ceci e frullali con la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, le spezie, il sale e il pepe.
Lascia riposare il composto in frigo per 1 ora, quindi forma delle polpette rotonde e friggile in olio bollente fino a che saranno ben dorate. Scolale su carta da cucina e servile caldissime.
Fonte: http://www.ricettefacilieveloci.it/ricette-antipasti/polpette-di-ceci-speziate.html
