Pomodori ripieni
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Preparazione
30 minuti -
Difficoltà
Normale
Ingredients
- 4 Pomodori tondi
- 120 gr. di Tonno sott'olio
- 1 Uovo sodo
- 2 cucchiai di Maionese
- Capperi al sale D'Amico e qualche foglia di Lattuga per decorare
Procedimento
Lavate i pomodori e tagliateli a metà svuotandoli della polpa e dei semini. Lessate un uovo, sgusciatelo e tritatelo col tonno. Aggiungete la maionese e lavorate bene l’impasto. Farcite i mezzi pomodori col composto e decorate con qualche cappero.
Servite i pomodori ripieni al tonno su un letto di foglie di lattuga fresca.