Tartare di tonno
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Preparazione
30 minuti -
Difficoltà
Facile
Ingredients
- 500 gr di tonno,
- 10 pomodorini pachino maturi,
- 1 cipollotto tropea,
- 5 filetti di pomodoro secchi sott'olio D’Amico
- 2 cucchiai di olive nere denocciolate D’Amico
- un mazzetto di erba cipollina,
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale, pepe bianco q.b
Procedimento
In una insalatiera abbastanza grande, tagliare a cubetti il tonno, aggiungere i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a metà. il cipollotto tritato, l'erba cipollina, i filetti di pomodoro secchi e le olive nere . Tritare tutti gli ingredienti insieme avendo cura di mescolarli bene. Aggiungere alla fine sale, pepe e olio. Mettere in frigo e lasciare insaporire per circa 30 min. Servire mettendo intorno dei crostini di pane caldo.