CAPPERI

Capperi sotto sale, aceto o al naturale: gusto intenso

I capperi sono un ingrediente iconico della cucina mediterranea, capaci di trasformare ogni piatto con il loro gusto intenso e inconfondibile.

Selezionati per calibro e lavorati secondo tradizione, sono disponibili in diverse varianti: al naturale, sotto aceto o conservati sotto sale, per offrire profili aromatici differenti e sempre equilibrati.

Dai capperi di roccia più piccoli e pregiati, fino alle soluzioni più versatili per l’uso quotidiano, questa linea valorizza ogni preparazione: dalla cucina di tutti i giorni alle ricette più strutturate, passando per pizze, antipasti e secondi piatti dal carattere deciso.